Instructions

Couvrir les chanterelles séchées Pural d'eau chaude dans un bol et les laisser tremper pendant environ 20 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Ensuite, égouttez-les et hachez-les grossièrement.
Cuire les gnocchis Pural al dente selon les instructions figurant sur l'emballage, les égoutter et les mettre de côté.
Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle et y faire revenir l'ail haché pendant 1 à 2 minutes.
Ajouter les chanterelles Pural dans la poêle et les faire revenir pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.
Ajouter les pignons de pin et les faire griller pendant 2-3 minutes supplémentaires, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Ajoutez les épinards frais lavés dans la poêle. Remuer. Assaisonner avec du sel et du poivre.
Verser les gnocchi Pural dans la poêle et les mélanger délicatement avec le mélange chanterelles-épinards. C'est prêt !