Histoire : le pionnier français du bio
Tout commence en 1907 à Paris, quand le boulanger Arnold Roth fonde Pur Aliment avec une conviction simple : proposer des produits sains et végétariens. Dans les années 80, la marque devient Pural et élargit encore sa gamme végétale.
En 1992, Heinz Claus, à la tête du grossiste allemand Claus Reformwaren GmbH spécialisé dans les magasins diététiques, rachète l'entreprise et implante Pural sur le marché allemand. Aujourd'hui, c'est sa fille Ulrike qui dirige cette belle aventure familiale.
Assortiment : la tradition rencontre l'innovation
Depuis les années 80, Pural innove en bio : substituts de viande à base de soja, pâtés végétaux… puis dans les années 90, le Biobis, premier biscuit fourré au cacao bio vegan, devient l'emblème de la marque. Le pain croustillant Crusty et les chips de maïs, déjà bestsellers à l'époque, se déclinent aujourd'hui en multiples variantes.
Aujourd'hui, plus de 200 articles alliant qualité bio et plaisir :
- Biscuits & gâteaux, barres, confiseries
- Pains, pains croustillants, céréales
- Snacks salés, noix & fruits secs
- Tartinades végétales, pâtes, aides à la pâtisserie
La devise « moins, c'est plus » guide chaque évolution :
- –30% de plastique sur l'emballage des Crusty
- Films plus fins, suppression des suremballages inutiles
- Recettes améliorées : moins de sucre, moins de sel, moins d'ingrédients
- Biobis enrichi de 4 nouvelles variantes sans huile de palme
L'assortiment inclut aussi des produits Demeter (pains croustillants, pains Essene), des références certifiées AFDIAG (sans gluten) et des bonbons aux fruits vegan sans gélatine. Il y en a vraiment pour tous les goûts !
