Par Pural, le 12.06.2024 - Recette

Instructions

  1. Émietter le pain Pumpernickel, le mélanger avec les pépites de chocolat et déposer le mélange comme couche inférieure dans des verres ou dans un plat.
  2. Facultatif : éplucher et épépiner la poire et la couper en petits cubes fins. Verser les cubes de poire sur cette première couche.
  3. Mélanger le mascarpone dans un bol avec le sucre jusqu'à obtenir une consistance lisse et en verser une partie sur le pumpernickel.
  4. Répéter l'opération de couches jusqu’à épuisement des ingrédients.
  5. Pour la couche supérieure, verser la compote de cerises sur le mascarpone.
  6. Laisser reposer le dessert pendant au moins 2 heures au réfrigérateur et le servir froid.

Ingrédients

  • 200 g de Pumpernickel
  • 400 g de compote de cerises
  • 250 g de mascarpone
  • 50 g de sucre
  • 100 g de pépites de chocolat
  • 1 poire (facultatif)

Ingrédients de chez Pural