Après la récolte, les morilles Pural sont séchées en douceur pour préserver leur goût et leurs qualités nutritionnelles. Elles sont en effet réputées pour leur richesse en fibres et en antioxydants et sont aussi sources de vitamines B et D. Une fois réhydratées dans de l’eau chaude, elles s’accommoderont très bien dans des risottos, avec des asperges au printemps.
: Allemagne (DE)
DE-ÖKO-001
Ingredients
Morilles*, séchées (100%).
*issu de la production biologique contrôlée
Valeurs nutritionnelles
- 1303
- 311
- 5,4
- 0,6
- 23
- <0,5
- 22
- 32
- <0,03
