Cheesecake américain

1. Émietter les biscuits et les mélanger avec le beurre fondu jusqu’à obtenir une texture homogène.
2. Répartir ce mélange au fond d’un moule à gâteau en pressant bien pour former la base.
3. Mélanger ensuite tous les autres ingrédients jusqu’à obtenir une préparation lisse et crémeuse.
4. Verser la préparation sur le fond de biscuits et cuire au four à 160 °C pendant environ 40 minutes.

Astuce : encore meilleur avec une sauce caramel en topping.