Erdbeere Tiramisu

1. Die Erdbeeren waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden.
2. Mascarpone, Quark, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel verrühren.
3. Die Sahne steif schlagen und unter die Mascarpone-Quark-Mischung heben.
4. Optional: Den Amaretto in einem flachen Teller mit etwas Wasser vermischen. Die Pural Dinkel Löffelbiskuits kurz in die Amaretto-Mischung tauchen und in eine Auflaufform legen.
5. Die Hälfte der Erdbeeren auf den Löffelbiskuits verteilen.
6. Die Hälfte der Mascarpone-Quark-Creme auf den Erdbeeren verteilen.
7. Schichtweise mit den restlichen Zutaten fortfahren.
8. Das Erdbeere Tiramisu für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kaltstellen.
9. Vor dem Servieren mit frischen Erdbeeren garnieren.

Guten Appetit!