Die Marke Pur Aliment entstand 1907 durch den Pariser Bäcker Arnold Roth und dessen Vision von gesunden und vegetarischen Produkten. Der visionäre Arnold Roth baute ein Unternehmen auf, in dessen Mittelpunkt Qualitätsprodukte standen, die der Tradition des Bäckerhandwerks und einer gesunden Ernährung entsprachen.
Die kleine Bäckerei in der Rue du Mont Cenis im 18. Arrondissement erlebte einen regelrechten Aufschwung. Getragen von seiner Leidenschaft für eine gesunde, vegetarische Ernährung erweiterte Arnold Roth sein Angebot um Brote, die aus Vollkornmehlen hergestellt wurden und kam damit den Bedürfnissen seiner gesundheitsbewussten Kunden entgegen.
Ein wichtiger Wendepunkt trat 1928 ein, als vierzehn Schweizer, Mitglieder der Philanthropischen Gesellschaft und Vordenker der Ernährungswissenschaft, beschlossen, in Pur Aliment zu investieren. Dank dieser Kapitalspritze stärkte das Unternehmen seine Position im Bereich der gesunden Ernährung und begann, eine Expansion seines Geschäfts in Betracht zu ziehen.
Das Jahr 1951 markierte einen entscheidenden Meilenstein für Pur Aliment. Angesichts der steigenden Nachfrage modernisierte das Unternehmen seine Anlagen und zog in größere und besser geeignete Räumlichkeiten um. Mit zwei speziellen Auslieferungsfahrern wurde der Vertrieb von Brot und Zwieback nun auf ganz Paris und die Ile de France ausgeweitet, wodurch die Produkte leichter zugänglich wurden.
Ab den 1980er Jahren entwickelte sich Pur Aliment weiter und nahm den Namen Pural an.
Durch Innovationen von Fleischalternativen auf Sojabasis, Nusspürees und pflanzlichen Pasteten wurde die Marke zu einem Pionier auf dem Gebiet der vegetarischen Ernährung.
In den 90er Jahren reagierte Pural auf die steigenden Erwartungen der Verbraucher und bot ein Produktsortiment an, bei dem Zutaten aus biologischem Anbau bevorzugt wurden. Die Marke zeichnet sich durch ihr Engagement für Qualität und Geschmack aus, wobei sie ihren ursprünglichen Werten treu bleibt.
1992 wurde die Marke Pural von dem deutschen Großhändler Claus, der sich auf den Handel mit Reformnahrung spezialisiert hatte, aufgekauft. Durch diese Übernahme erhielt Pural mehr Fachwissen und einen erweiterten Vertrieb, behielt aber seine Identität und sein Engagement für eine gesunde Ernährung bei.
Pural brachte 1996 den Biobis auf den Markt. Einen mit Schokoladencreme gefüllten Keks, der schnell zu einem Spitzenprodukt wurde. Dieser Keks, innovativ durch seine eifreie und milchfreie Rezeptur, ist biologisch zertifiziert und zeugt von Purals Engagement für eine natürliche und verbraucherfreundliche Ernährung.
Im Jahr 2001 bekräftigte Pural sein Engagement für biologische Lebensmittel, indem es den Slogan „Bio C'est la Vie“ (Bio ist Leben) in sein Logo aufnahm. Dieser Slogan wurde zu einem starken Symbol für die Identität der Marke, die sich weiterhin für gesunde und umweltfreundliche Produkte einsetzt.
Pural führte 2005 mit der Einführung der Knäckebrote „Crustys“ weitere Innovationen ein. Diese Produkte waren ein großer Erfolg und gehörten bald zu den meistverkauften Produkten der Marke. Sie bestätigten einmal mehr die Fähigkeit von Pural, die Erwartungen der Verbraucher mit Produkten zu erfüllen, die Geschmack und Qualität miteinander verbinden.
Im Jahr 2007 feierte Pural sein 100-jähriges Bestehen. Aus diesem Anlass dankte die Marke ihren Kunden für ihre Treue, indem sie ikonische Produkte in speziellen „Danke“-Verpackungen anbot. Das 100-jährige Jubiläum markierte ein Jahrhundert des Engagements für gesunde und qualitativ hochwertige Lebensmittel.
Crac'O Choc, Puffreis in Milchschokolade, zeichnete sich in Frankreich aus, indem es den Preis „Bestes Bio-Produkt 2014“ in der Kategorie Süßwaren gewann. Seit dieser Anerkennung wurden viele weitere Pural-Produkte von der Jury „Bestes Bio-Produkt des Jahres“ ausgezeichnet, wodurch der Ruf der Marke im BIO-Bereich weiter gestärkt wurde.
Fast 30 Jahre nach seiner Einführung bringt Pural seinen ikonischen Biobis im Jahr 2024 wieder auf den Markt, diesmal mit noch engagierteren Rezepten. Die neuen Biobis sind nun Fairtrade-zertifiziert und palmölfrei und erfüllen die Erwartungen moderner Verbraucher, die sich um die sozialen und ökologischen Auswirkungen ihrer Ernährung sorgen.
