Mozzarella-Bretzel Sticks

1. Den Mozzarella mit Küchenpapier abtupfen und in Streifen schneiden.
   
2. Die Brezeln fein mixen, bis sie zu Bröseln zerkleinert sind.
3. Die Mozzarella-Sticks nacheinander in Mehl, Ei und den Brezelbrösel wenden.
4. Die Sticks erneut in Ei und Brezelbrösel wenden, damit sie vollständig bedeckt sind.
5. Den Korb des Airfryer mit Backpapier auslegen und die Mozzarella-Sticks darauflegen.
6. Die Sticks mit etwas Öl bestreichen und 7 Minuten bei 200 °C backen.

Ein Rezept in Zusammenarbeit mit Marie-Laure Tombini – O‘délices