Pizza Cracker

1. Mini Crackers auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
2. Tomatensauce mit Tomatenmark vermengen und mit Salz, Pfeffer, italienischen Kräutern und Zucker abschmecken.
3. Die gewürzte Sauce gleichmäßig dünn auf die Cracker streichen.
4. Mozzarella darauf verteilen.
5. Im vorgeheizten Backofen bei 180–200 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 5–7 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und leicht gebräunt ist.

👉 Tipp: Die Cracker lassen sich nach Belieben toppen, z. B. mit frischen Tomatenstücken oder Basilikumblättern.