Lollipop Kekse Spinne

1. Die Zartbitterschokolade im Wasserbad schmelzen. Gießen Sie die geschmolzene Schokolade in eine schmale Schüssel mit hohem Rand, um das Überziehen der Kekse zu erleichtern.
2. Einen Picker in die Füllung des Kekses in der Mitte stecken und in die geschmolzene Schokolade tauchen, um ihn zu überziehen. Die überzogenen Kekse auf Backpapier legen und 2 Stunden kühl stellen.
3. Die weiße Schokolade im Wasserbad schmelzen und in einen Spritzbeutel füllen.
4. Auf jeden Keks ein Spinnennetz zeichnen und 1 Stunde kühl stellen, um die Verzierung zu festigen.

Ein Rezept in Zusammenarbeit mit Marie-Laure Tombini - O'Délices.