Instructions

Den Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
Die Kirschtomaten waschen und auf ein Backblech legen und mit etwas Olivenöl beträufeln. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Kirschtomaten für ca. 10 Minuten im vorgeheizten Backofen rösten, bis sie weich und leicht gebräunt sind.
Während die Kirschtomaten im Ofen sind, das Pural Fünfkorn-Brot toasten oder im Ofen rösten, bis es knusprig ist.
Die gerösteten Kirschtomaten aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen.
Die Burrata-Käse in kleine Stücke zupfen oder halbieren.
Das geröstete Pural Fünfkorn-Brot in mundgerechte Stücke schneiden.
Auf einem Teller die gerösteten Kirschtomaten, Burrata-Käse und geröstetes Brot anrichten.
Mit etwas Olivenöl beträufeln und mit frischem Basilikum garnieren.