Instructions

Frühlingszwiebel säubern, waschen und in dünne Ringe schneiden. Du schälst Die Knoblauchzehe schälen und in kleine Würfel schneiden.
In einer Schüssel 300 g Crème fraîche, 250 g Magerquark, die gewürfelten Knoblauchzehen und die Ringe der Frühlingszwiebel, 1 TL Salz, 2 EL Zitronensaft und 1 TL weißen Balsamico-Essig vermengen.
Danach nach Geschmack würzen mit Salz und Pfeffer.
Guten Appetit!