Instructions

Die Sahne zum Kochen bringen und dann vom Herd nehmen.
Den Zucker in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze trocken erhitzen, bis er schön braun ist.
Vom Herd nehmen,
1. das Karamell mit der lauwarmen Sahne ablöschen und dabei mit einem Holzlöffel umrühren.
2. Den Honig und anschließend die Butter hinzufügen und vorsichtig unterrühren.
Wenn das Karamell glatt ist, das gesamte Granola unterheben.
Vorsichtig umrühren, damit das Granola nicht an die Oberfläche des Karamells steigt.
Das mit Karamell überzogene Granola auf den Boden der Törtchen geben.
Abkühlen lassen und genießen.