Par Pural, le 10.07.2026 - Actualités, Engagement
L'huile de palme est très courante dans l'industrie alimentaire car elle présente plusieurs avantages : elle est douce, résiste à la chaleur, se conserve longtemps et n’a pas de goût. Voilà pourquoi on la retrouve dans beaucoup de biscuits, de pâtes à tartiner ou de produits de boulangerie.
Cependant, son utilisation pose aussi de grands problèmes pour l’environnement et les communautés. Pour produire de l’huile de palme, des millions d'hectares de forêt tropicale ont été défrichés, souvent en brûlant la végétation. Ces terres sont perdues, et avec elles, l’habitat de nombreux animaux.
De plus, produire beaucoup d’huile de palme fait baisser son prix, ce qui profite à l’industrie mais complique la vie des petits agriculteurs. Cela peut entraîner des conflits liés à la terre et forcer des communautés à quitter leur territoire.
Chez Pural, la durabilité et la protection de l’environnement sont au cœur de nos préoccupations. Notre équipe de cheffes de produits travaillent sans cesse à améliorer les recettes des produits que nous vous proposons. C’est pourquoi nous avons choisi de retravailler nos anciens produits afin de nous passer de l’huile de palme, et de n’utiliser l’huile de palme dans aucun de nos nouveaux produits. Nos biscuits Biobis en sont un bon exemple : qu’il s’agisse de notre biscuit historique Biobis au blé fourré au cacao ou de la nouvelle variante chocolat-vanille, ces deux produits démontrent qu’il est tout à fait possible d’obtenir une garniture onctueuse et un biscuit croustillant même sans huile de palme.
En 2026, 100% de notre assortiment sera désormais sans huile de palme.
Plus d’informations sur notre assortiment ici.
