Unser E'sener Dinkelbrot wird aus frischen, Demeter-zertifizierten Dinkelkörnern hergestellt. Durch ein spezielles Keimverfahren erhalten die Körner ihre einzigartige „Goldkeimling“-Qualität. So entsteht ein Brot, das von Natur aus besonders reich an Ballaststoffen und natürlicher Folsäure ist. Ob herzhaft oder süß belegt – unser E'sener Dinkelbrot überzeugt mit seinem vollmundigen Geschmack und ist die ideale Wahl für einen leckeren, nährstoffreichen Snack oder eine ausgewogene Mahlzeit. Unser Tipp: Toasten Sie die Scheiben kurz im Toaster, damit sie knuspriger werden.

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Demeter, vegan, hoher natürlicher Folsäuregehalt, palmölfrei, Bei der verwendeten Dinkelsorte handelt es sich um „Oberkulmer Rotkorn“, eine alte Dinkelsorte, die nicht mit Weizen gekreuzt wurde

EU Landwirtschaft

DE-ÖKO-007

Herkunft : Deutschland (DE)

Ingrédients

Frisch gekeimter DINKEL** (WEIZEN-Art), Natursauerteig** (DINKELvollkornschrot** (WEIZEN-Art), Wasser), Wasser, Steinsalz, Hefe*.

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g
Énergie	862 kJ / 204 kcal kJ / kcal
Matières grasses	0,9 g
dont acides gras saturés	0,15 g
Glucides	37,1 g
dont sucres	<0,2 g
Fibres alimentaires	7,2 g
Protéines	8,3 g
Sel	0,972 g

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