Von Pural, am 10.07.2026 - Aktuelles, Engagement
Palmöl ist in der Lebensmittelbranche sehr beliebt: Es ist cremig, hitzestabil, lange haltbar und schmeckt neutral. Genau deswegen findet man es in vielen Keksen, Aufstrichen und Backwaren.
Trotz seiner praktischen Vorteile hat der großflächige Anbau von Palmöl erhebliche Folgen für Umwelt und Gesellschaft: Für den Anbau von Ölpalmen wurden bereits Millionen von Hektar an Regenwald gerodet, meist durch Brandrodung. Dadurch verlieren zahlreiche Tiere ihren Lebensraum.
Außerdem drücken die großen Mengen an Palmöl die Preise, was für die Industrie gut ist — aber für Kleinbauern ein echtes Problem. Dazu kommen Konflikte um das Land und die Vertreibung indigener Gemeinschaften, die dadurch ihr Zuhause verlieren.
Bei Pural stehen Nachhaltigkeit und Umweltschutz im Mittelpunkt unseres Handelns. Unser Team aus Produktmanagerinnen arbeitet kontinuierlich daran, die Rezepturen der von uns angebotenen Produkte zu verbessern. Aus diesem Grund haben wir uns dazu entschlossen, unsere bisherigen Produkte so zu überarbeiten, dass wir auf Palmöl verzichten können und in keinem unserer neuen Produkte Palmöl zu verwenden. Unsere Biobis-Doppelkekse sind ein gutes Beispiel dafür: Ob unser klassischer Biobis-Weizenkeks mit Kakaofüllung oder die neue Schokoladen-Vanille-Variante – beide Produkte zeigen, dass es durchaus möglich ist, auch ohne Palmöl eine cremige Füllung und einen knusprigen Keks zu erhalten.
Noch dieses Jahr wird unser Sortiment zu 100 % palmölfrei sein.
Weitere Informationen zu unserem Sortiment finden Sie hier.
