Gefülltes Partybrot mit demeter Baguette

1. Mozzarella in dünne Scheiben schneiden. Getrocknete Tomaten klein hacken.
2. Baguette vorsichtig quer einschneiden, dabei nicht durchschneiden. Dann in den Rillen mit Pesto bestreichen und mit getrockneten Tomaten, Mozzarella und Basilikum füllen.
3. Olivenöl mit Knoblauch mischen und das Baguette damit einpinseln. 
4. Bei 200 Grad Umluft 10 Minuten backen. 

Viel Spaß beim Schlemmen!