Von Pural, am 28.05.2026

#Snack

Instructions

  1. Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Die Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen lassen. Den braunen Zucker hinzufügen und rühren, bis er sich vollständig aufgelöst hat.
  3. 3 bis 5 Minuten ohne Umrühren köcheln lassen, bis die Masse leicht eindickt.
  4. Sahne, Vanille und Salz unterrühren und gut vermengen.
  5. Das heiße Karamell sofort auf das Backblech gießen und verteilen.
  6. 5 bis 7 Minuten backen, bis das Karamell leicht brodelt.
  7. Das Backblech aus dem Ofen nehmen und die gehackte Schokolade sofort über das heiße Karamell streuen.
  8. 2 Minuten schmelzen lassen, dann die geschmolzene Schokolade mit einem Spatel verstreichen.
  9. Die Schokoladenschicht mit glutenfreien Haferbrezeln bestreuen.
  10. Das Backblech mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen, damit die Schokolade aushärten kann.
  11. Sobald alles gut abgekühlt ist, in unregelmäßige Stücke brechen.

Ingrédients

  • 2 Packungen Hafer Brezeln
  • 200 g Schokolade
  • 120 g Butter
  • 200 g brauner Zucker
  • 60 ml Sahne
  • 1 TL Vanilleextrakt

Ingrédients de chez Pural